廚房是我們日常做飯的活動(dòng)場(chǎng)所，同時(shí)也充滿(mǎn)了各種安全的隱患，如果我們不注意就有可能會(huì )引起事故。那么廚房安全到底有什么需要我們注意的事情呢？接下來(lái)九鼎裝飾小編帶來(lái)杭州裝修設計要點(diǎn)，廚房安全需要注意的八個(gè)事項。

杭州裝修設計

1、灶臺邊放罐小蘇打。廚房最大的安全隱患就是火災，可在灶臺邊放一罐小蘇打。遇到小火可以用蘇打粉撲滅，切不可使用易燃的面粉。油鍋起火時(shí)，應迅速關(guān)閉燃氣閥門(mén)，并蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，切勿潑水滅火，以免導致火勢蔓延。如果條件允許，不妨在門(mén)附近顯眼的位置備一瓶滅火器，并安裝一個(gè)煙感器。

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2、看火焰顏色檢查天然氣灶。多項研究發(fā)現，天然氣灶在使用過(guò)程中會(huì )釋放大量的二氧化氮，污染室內空氣，危害健康。因此，保持廚房通風(fēng)，及時(shí)排出廢氣非常重要。如果天然氣灶噴出的火焰是黃色而非藍色，則說(shuō)明燃氣質(zhì)量、燃氣灶或周?chē)L(fēng)有問(wèn)題，應及時(shí)找專(zhuān)業(yè)人員解決。

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3、盡量少用塑料容器。越來(lái)越多的研究發(fā)現，某些塑料會(huì )導致健康問(wèn)題。正規的塑料制品底部都會(huì )用三角形和數字標出塑料的型號。3號塑料（PVC）和7號塑料含有危害健康的雙酚A（BPA）。很多外賣(mài)飯盒及罐裝食品包裝中也含有BPA。6號塑料（泡沫塑料）容易向食品中釋放某些化學(xué)物質(zhì)。雖然1、2、4、5號塑料相對安全，但是專(zhuān)家建議，儲存食物最好用玻璃器皿，攜帶飲料可選擇不銹鋼瓶，就連垃圾桶最好也別用塑料的。

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4、洗菜前徹底洗手。做飯前不洗手容易造成二次污染，用清水沖洗20秒可以去除某些細菌。可用1大勺檸檬汁、2大勺白醋、1杯白開(kāi)水裝入噴灑瓶中搖勻，制成天然清潔劑，可用于農產(chǎn)品及個(gè)人的清潔。

5、少用化學(xué)洗劑刷碗。洗碗時(shí)最好避免化學(xué)成分太多的清潔劑，最安全的家用清潔劑就是那些最簡(jiǎn)單、最便宜的。抗菌劑或消毒劑產(chǎn)品常含有刺激肺臟、眼睛和皮膚的化學(xué)物質(zhì)，有些甚至含有致癌物。廚房用1：9的白醋水溶劑即可殺滅各種細菌。制作肉食后，廚房可先用溫熱的肥皂水清洗，再用醋水清洗。

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6、多用鐵鍋做菜。不粘鍋含有全氟辛酸（PFOA），多項研究發(fā)現，該物質(zhì)與生育問(wèn)題和甲狀腺疾病有一定關(guān)聯(lián)。使用不粘鍋時(shí)，應注意低溫，避免刮擦。最好選用鐵、不銹鋼材質(zhì)的鍋。

7、水管加個(gè)過(guò)濾器。如果不喜歡自來(lái)水的味道或者擔心自來(lái)水中存在雜質(zhì)，可安裝自來(lái)水過(guò)濾器，并定期檢查管道生銹狀況，防止有害菌、病毒和有毒化學(xué)物質(zhì)損害健康。

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8、糖類(lèi)必須密封存放。研究發(fā)現，化學(xué)殺蟲(chóng)劑與兒童腦瘤、狼瘡、多動(dòng)癥、自閉癥和低智商存在一定關(guān)聯(lián)。為了減少此類(lèi)有害化學(xué)物質(zhì)，應該在每餐之后徹底清潔餐具及臺面，麥片、糖果等一定要放入玻璃或帶封口的金屬器皿中密封存放，否則極易生蟲(chóng)或招來(lái)蟑螂。如果需要使用化學(xué)殺蟲(chóng)劑，一定要注意空氣及食品安全。

上面這些就是廚房安全需要我們注意的事情了，我們在廚房觸犯時(shí)一定要注意好這些事情，不要因為自己的疏忽引發(fā)事故，這樣不僅會(huì )對我們自己的安全產(chǎn)生影響還有可能會(huì )涉及到我們的家人，因此我們一定要小心。

以上是設計師對杭州裝修設計要點(diǎn)的相關(guān)介紹

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