文章出處：九鼎裝飾 發(fā)布時(shí)間：2018-07-21 10:28:00 點(diǎn)擊數：122

廚房關(guān)乎我們的飲食與健康，里面的電器甚至會(huì )影響到人身安全問(wèn)題。因為廚房裝修是我們在家庭裝修時(shí)不可忽視的一項重要工程，今天九鼎裝飾的設計師便跟大家講一下在進(jìn)行廚房裝修時(shí)的注意事項以及該注意哪些因素？

1、水池與灶臺避免不在同一操作臺面上或距離太遠

如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設置在U型的兩個(gè)長(cháng)邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動(dòng)，鍋里的水因此會(huì )滴落在二者之間的地板上。
一般的廚房工作流程會(huì )在洗滌后進(jìn)行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺設計在同一流程線(xiàn)上，并且二者之間的功能區域用一塊直通的臺面連接起來(lái)作為操作臺。

廚房裝修

2、水池或灶臺不要安放在廚房的角落里

有些廚房的格局設計很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會(huì )在炒菜時(shí)經(jīng)常磕到墻壁上，否則只能伸長(cháng)胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會(huì )帶來(lái)同樣的麻煩。因此，水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來(lái)，成為便利有用的工作平臺。

3、注意灶臺的設置

習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作臺上。島型設計越來(lái)越多地被應用于開(kāi)放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會(huì )讓你心滿(mǎn)意足，然而在烹制中餐時(shí)，鍋里的油煙會(huì )四處飛濺，每餐下來(lái)，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。對于中國人來(lái)講，島型工作臺最好作為操作臺，準備、調理每餐的食物，如果一定要將烹調區設計在島上，建議你只在這里燒水、煲湯，而在陽(yáng)臺或其他區域再安放一個(gè)大火力灶眼來(lái)烹制中餐。

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4、操作臺不宜都采用同樣的高度

現在多數家庭的所有操作臺面都采用統一高度，即80厘米左右，或根據主要操作者的身高略有調整。但就廚房中的每項工作來(lái)說(shuō)，并非這一高度都非常舒適。
廚房臺面應舊能根據不同的工作區域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會(huì )更好，如果使用者很喜歡做面點(diǎn)，那么常用來(lái)制作面點(diǎn)的操作臺可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設計中也不能過(guò)分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過(guò)多的變化會(huì )影響整體的美觀(guān)。

5、灶臺位置不宜太靠近門(mén)或窗戶(hù)

有些人為傳菜方便，將灶臺設置在離門(mén)很近的位置。開(kāi)關(guān)門(mén)時(shí)，風(fēng)很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進(jìn)餐廳。而有些人為了油煙能眷散去，將灶臺設置在窗戶(hù)下，這同樣也很危險。　灶臺的位置應靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置最好留給調理臺，因為這部分工作花費最多的時(shí)間，抬頭看著(zhù)窗外的美景，吹吹和煦的暖風(fēng)，讓操作者有份好心情。

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6、吊柜、底柜不要都采用對開(kāi)門(mén)的形式

有些人為了追求櫥柜在形式上的規整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對開(kāi)門(mén)的形式，但這會(huì )給使用者帶來(lái)諸多不便。如吊柜門(mén)在側開(kāi)時(shí)，操作者要拿取旁邊操作區的物品，稍不留意，頭部就會(huì )撞到門(mén)。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。
為了取用方便，最常用的物品應該放在高度70厘米到185 厘米之間。這段區域被稱(chēng)為舒適存儲區。吊柜的最佳距地面高度為145 厘米，為了在開(kāi)啟時(shí)使用方便，可將柜門(mén)改為向上折疊的氣壓門(mén)。吊柜的進(jìn)深也不能過(guò)大，40厘米最合適。而底柜最好采用大抽屜柜的形式，即使是最下層的物品，拉開(kāi)抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。

7、冰箱的擺放不要太隨意

冰箱應設計在離廚房門(mén)口最近的位置。這樣，采購的食品可以不進(jìn)廚房直接放入冰箱，而在做飯時(shí)，第一個(gè)流程即為從冰箱中拿取食品。冰箱的附近要設計一個(gè)操作臺，取出的食品可以放在上面進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工。不論廚房的大小和形狀如何變化。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區，以水池為中心的洗滌區，以灶臺為中心的烹飪區所形成的工作三角形為正三角形時(shí)，最為省時(shí)省力。

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8、餐桌不要緊鄰灶臺

在開(kāi)放式廚房中，餐廳與廚房連在一起，這時(shí)，采用最多的是島形格局。有些人將島型工作臺設計為烹飪區或洗滌區，并將餐桌與其緊密相連，希望以這樣方式讓烹飪者隨時(shí)能與家人交流。但在使用中會(huì )發(fā)現，油煙、水會(huì )不停地濺在餐桌上。

小編總結：以上就是九鼎裝飾的設計師對廚房裝修的注意事項的相關(guān)介紹，希望能夠幫助到有這方面需求的業(yè)主！九鼎裝飾裝修公司20年專(zhuān)注家裝，施工工藝的口碑得到良好的傳承，九鼎裝飾服務(wù)于10000+家庭業(yè)主，各式裝修設計風(fēng)格以及效果圖，設計師都是10年以上經(jīng)驗的老設計師，對自己設計的風(fēng)格有自己獨特的見(jiàn)解，致力滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。也可直接加我們的設計師助理微信：13357116131為您咨詢(xún)裝修報價(jià)。